Non e male
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ノマレーネとは

当店では、その時期だからこそ召し上がって
頂きたい食材を使用した『おまかせコース』のみで
お料理を提供させて頂いております。

お料理の内容は、季節やその日の入荷状況により
変化していきます。

その日その時、最良な食材を用いてメニューを
構成させて頂きます。

〈Non e male〉とは、
直訳すると「悪くない」という意味を持ちます。
レストランの語源は、
「良好な状態にする」「回復する」と言われています。
その思いに店名を重ね合わせ、
普段の生活の中で一息ついてリフレッシュして頂ける、
『回復させる所』
『元気になれる場所』
そんなお店でありたいと考えています。

コンセプトイメージ

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